LiveZilla Live Help



Продуктовые выставки Мельбурна (Австралия) этого месяца



Прочие выступления включают показы специалистов по изготовлению десертов, хлеба, высшего класса, пирогов и шоколада ручной выработки.
Подробная информация: 2-4 июня, в здании Королевской выставки (Royal Exhibition Building). Вход строго по приглашениям. Уточнение информации и регистрация на сайте (website).

Ароматы зимы
Бесплатная сезонная демонстрация и дегустация на рынке Королевы Виктории (Queen Victoria Market) в ознаменование начала зимы. Демонстрация блюд шеф-повара Адама Де’Сильва (Adam D’Sylva), которая включает теплый салат из жареной во фритюре цветной капусты с йогуртом, мятой и соусом чили; зимний салат из обжаренных овощей: свеклы, лука-порей, картофеля и лука-шалот; ньокки (клецки) со сладкой брюссельской капустой.
Подробная информация: 4,6 и 7 июня в 11 часов дня на углу улиц Королевы и Тьерри (Queen and Therry), в деловой части города – в центре рынка. Справки по телефону 9320 5822 или на сайте qvm.com.au

КофеСмарт 2013 (CafeSmart)
Сделай доброе дело, выпивая чашку утреннего кофе. 7 июня участвующие в акции кофейни пожертвуют по 1 доллару (30 рублей) с каждой проданной чашки кофе на благотворительные цели. Вам порекомендуют пожертвовать еще 1 доллар (30 рублей) на благотворительность. Перейдите по ссылке link для того, чтобы найти ближайшую к Вам кофейню.

Вкусы Португалии
Празднование национального дня Португалии на рынке Королевы Виктории (Queen Victoria Market). Это культурная праздничная площадка португальского кулинарного искусства, музыки, танца, истории, языка и туризма. Попробуйте португальские пироги, купите гончарные изделия и посетите мастер-классы по приготовлению традиционной паэльи для всех желающих, в том числе для детей. Выставочные стенды.
Подробная информация: 9 июня. Мельбурн, рынок Королевы Виктории (Queen Victoria Market), улица Королевы (Queen Street) – пересечение улиц Виктории и Елизаветы (Elizabeth and Victoria streets), вход свободный. Для получения дополнительной информации посетите website

Шоу свежей пищи и вина
Сотни производителей качественной еды, представители винных заводов и повара со всех стран мира собираются вместе только на один уикенд. Можно бесплатно попробовать множество образцов кулинарии и напитков от более 300 производителей. Выбирая из огромного меню, можно попробовать блюда таких знаменитостей как австралийский телеведущий Мишель Бриджес (Michelle Bridges), стилист еды Донна Хэй (Donna Hay) и шеф-повар Грег Малоф (Greg Malouf), которые дают полезные советы, демонстрируют приемы и техники приготовления пищи дома.
Подробная информация: 7-10 июня, стоимость посещения 33 доллара (1000 рублей). Южный Мельбурн; ул. Св. Кларедона 2 (Clarendon St), выставочный центр (Convention Exhibition Centre) Для получения дополнительной информации и покупки билетов посетите website

Сбор пожертвований для больных раком молочной железы
Поучаствуй в современном французском чаепитии и помоги собрать средства для национального фонда рака груди. Получи удовольствие от еды по типу шведский стол с отличными кексами и пирожными, плоскими сэндвичами, горячими и холодными напитками, фонтаном шоколада и многого другого. Бесплатный бокал игристого вина по прибытии, дресс-код: вечерние наряды.
Подробная информация: 16 июня, входной билет 100 долларов (3000 рублей), время ужина с 13 до 15 и с 16 до 17 часов. Мельбурн, 1 уровень (1 Level); отель Софитель (Sofitel Melbourne on Collins), гостиная Софии (Sofi’s Lounge). Заказ билетов здесь here

Мясная лавка 101
Овладейте искусством разделки мяса с Джеймсом Эрбачер (James Erbacher). Он покажет, как правильно отделить мясо от ножки поросенка и свернуть филейную часть; разделать цыпленка и правильную технику обработки лопатки ягненка.
Подробная информация: 16 июня, с 13 до 16 часов, входной билет 150 долларов (4500 рублей). Сандрингем (Sandringham), Бэй Роуд 81 (Bay Road), школа поваров Relish Mama. Для получения детальной информации посетите website

Ресторан Будапешт и бар Палинка
Торжественный обед с дегустацией вин в поместье Королевская Река (King River Estate) в сопровождении живой музыки. Банкет из семи венгерских блюд и 11 образцов вин.
Подробная информация: 19 июня, начало 18.30, входной билет 79 долларов (2400 рублей). Эстемвик (Elsternwick), Глен Хантли Роуд, 273 (Glen Huntly Rd),. Для получения детальной информации посетите сайт budapest.com.au

Классы готовки Келли Брук
Учитесь готовить как профессионал. Уроки приготовления пищи на кухне Келли Брук (Kellybrook) проводятся каждый месяц, каждый раз с новой темой. В июне научат работать с тестом – пицца, паста, хлеб. В завершении отпразднуем Ваш успех ланчем из двух блюд и бокалом вина.
Подробная информация: 19 июня, входной билет 120 долларов (3600 рублей). Фулфорд Роуд (Fulford Road), парк Вонга (Wonga Park), винный дом Келли Брук (Kellybrook Winery). Для уточнения деталей звонить по телефону (03) 9722 1304 или зайти на сайт kellybrookwinery.com.au

Коллекция жаркого
На фестивале еды и вина в Мельбурне проводится ежегодное представление Коллекции жаркого на празднике зимы штата Виктория, где показано много интересного. Сан Тельмо (San Telmo) в деловой части города одно из тех мест, где в рамках недельного фестиваля представлено различные образцы жареного мяса, а отель Пост офис (Post Office Hotel) в Кобурге (Coburg) представляет мясо различных регионов Португалии. В июне проходит более ста мероприятий в рамках Коллекции жаркого – подробную информацию можно получить на website

Обеденный союз
От пастбища до тарелки. Ресторан «Обеденный союз» (Union Dining) в Ричмонде (Richmond) ежемесячно организует ланчи из продуктов, произведенных в центре штата Виктория. Банкет из шести смен блюд будет завершен сидром из Харкорта (Harcort) и вином из Бресса (Bress).
Подробная информация: 30 июня, начало в 12.30, входной билет 89 долларов (2700 рублей). Ричмонд (Richmond), ул. Лебединая (Swan Street) 270-272, ресторан «Обеденный союз» (Union Dining). Для получения детальной информации посетите website

На заметку …
Мастер–класс: виски и сыр
Узнайте о различных сортах шотландского виски, способах его производства и дегустации напитков. Весь виски будет подаваться с сыром от компании Фармагейт Чиз (Farmgate Cheese Company). 25 июля, Мельбурн (Melbourne), 2 уровень (Level 2), Коллинс стрит (Collins Street) 156.